Vad ärkommersiella frysar?
Kommersiella frysar avser de kylda eller frysta frysarna som uteslutande används för att lagra glass, drycker, mejeriprodukter, frysta livsmedel och livsmedelsmaterial i stormarknader, kalla dryckesbutiker, frysbutiker, hotell och restauranger och andra kommersiella kanaler. Kommersiella frysar har stark professionalism, har inte bara professionella förvaringstemperaturkrav, utan har också höga krav på visning. Bra displayfrysar kan effektivt främja operatörernas försäljning. Därför är ett typiskt kännetecken för kommersiella frysar användningen av transparenta glasdörrar i ett eller flera lager (förutom för kökskylskåp som används för att lagra matmaterial). Konsumenter kan se innehållet i kylskåpet utan att öppna dörren.
Skåpet är uppdelat i enkeldörr, dubbeldörr, tredörrar, flerdörrar, toppöppen typ har fatform, fyrkantig, luftridå inklusive front öppen och toppöppen två. För närvarande domineras Kinas marknad av vertikala kommersiella kylskåp, som står för mer än 90% av den totala marknadskapaciteten.
Kommersiellt frysskåp Temperaturen i skåpet är i allmänhet under -15 grader. Den används främst för lagring och försäljning av glass, frysta dumplings, klibbiga risbollar och fryst kött. Enligt den strukturella formen och industrins användningsvanor är det uppdelat i horisontellt glassskåp, frysskåp av ötyp, vertikalt kommersiellt frysskåp, skrivbordsskåp, lekskåp. Horisontellt glassskåp är huvudströmmen av kommersiella frysskåp på den kinesiska marknaden, med en vanlig volym som sträcker sig från 100L till 600L. Huvudmodellerna är Haier SD-332, SD-368, SD-518 och så vidare. Island fryst mat skåp för kort, är den frysta livsmedel kunder, vattenlevande produkter chefer och andra gynnade produkttyp; Vertikal kommersiell frys används främst för förvaring och försäljning av exklusiv glass på grund av dess större visningsyta och mer intuitiva visningseffekt. Som den första tillverkaren av luftkyld vertikal frys i Kina har SD-338 lett trenden med vertikal kommersiell frys i Kina. Bordsskåp används vanligtvis för diskförsäljning på exklusiva platser, liten storlek, vackert utseende, SD-95 är en typisk representant för denna typ av kylskåp.
Kökskylskåp, även känd som köksfrys, är en lågtemperaturförvaringsutrustning som används för att lagra livsmedelsingredienser inom cateringbranschen. Eftersom kökskylskåpet används för köksmiljön, och för att kontakta mat och råvaror, bör det ha slitstyrka, syra- och alkalibeständighet, brandförebyggande, bakterieförebyggande, hälsa och andra egenskaper, så kökskylskåpet är i allmänhet rostfritt stål. Enligt strukturen och dörrkroppen är kökskylskåpet i allmänhet uppdelat i skrivbord, två dörrar, fyra dörrar, sex dörrar etc., ökningen av kökskylskåpsdörren innebär att antalet utrymmen i lådan ökas för olika temperaturer intervall, så att funktionen hos kökskylskåpet är mer perfekt, olika lagringstemperaturkrav för föremål kan vara i olika dörråtkomst, kan minska den ömsesidiga störningen av förvaringsartiklar, Det hjälper också till att minska kallluftsläckage.
Funktionsprincip
Principen är densamma som för vanliga frysar. Kommersiella frysar använder kompressorer för att komprimera flytande köldmedium till högtemperatur- och högtrycksgasformigt köldmedium, och skicka det sedan till kondensorn för att avleda värme och bli flytande köldmedium vid låg temperatur och högt tryck. Därför blåses varm luft ut ur kondensorn. Sedan till strypanordningen (vanligtvis med användning av kapillär) strypning och reducerande tryck, in i förångaren, eftersom köldmediet från kapillären till förångarutrymmet plötsligt ökar, trycket minskar, det flytande köldmediet kommer att förångas, till ett gasformigt lågtemperaturköldmedium, så som att absorbera mycket värme, förångaren blir kall, användning av direkt kylning eller luftkylning, kylskåp.
